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传承品牌一贯主打静心自然的原生体验,设计师精确运用自然元素来营造光线与建筑间的灵活变化,简洁的建筑线条与当代艺术陈设勾勒出文化、艺术及生活品味的新层次,传递静谧平和的度假氛围。乡林集团董事长赖正镒先生及涵碧楼国际酒店集团总经理赖鼎超先生更与来自海内外的知名媒体团齐聚一堂,如老友聚会般共话南京涵碧楼筹建心路历程,共画历史古都的美好未来。以此次南京涵碧楼开幕为契机,2018世界企业领袖高峰会也同日进行,见证南京新名片的诞生。峰会上,以“经济高质量发展的企业责任与战略选择”为主题,乡林集团董事长赖正镒先生与国内外重磅级企业领袖共500人,进行深度讨论与交流,遵循以人为本的准则,共同探讨企业与人类社会的发展之道。
这是紫金山新闻记者从南京餐饮商会2017年工作总结中发现的一段文字。
什么?北京鸭血粉丝汤要制定地方标准了?这是怎么回事?
原来啊,制定规范的食品标准,可为消费者的安全提供一定的保障。南京餐饮商会的秘书处工作人员刘建辉说:
“就拿鸭血来说,有的商家用新鲜的鸭血,味道很好,但是卫生上不达标;而有些商家用冷藏鸭血,进货渠道正规,消毒把关严格,但味道比新鲜鸭血稍逊一点。这对消费者、经营者来说,都是一个矛盾体。于是,去年南京市食药监下面的食品科研所就邀请餐饮业的专家开了几次会议,参与制定‘南京鸭血粉丝汤’的地方标准。”
酒店整体建筑由SCDA的国际建筑大师Soo K.Chan亲自设计,以独特地形营造中国院墙围合的风格,两侧主楼由一道全玻璃帷幕打造的玻璃光廊为核心连贯,渐进而上的升迭式设计布以涵碧楼品牌独有的水景文化与竹林元素,引领贵宾探索秘境,是繁华都市之中难得的宁静处所。
在南京,以鸭为原料制成的美食小吃不计其数,盐水鸭、烤鸭、鸭血粉丝汤……都是南京美食小吃的符号。
其中,盐水鸭和板鸭都以制作技艺申报了非遗,而鸭血粉丝汤的知名度丝毫不逊色,但一直没有标识来保护,南京餐饮商会的秘书处工作人员刘建辉说:“给南京鸭血粉丝汤制定地方标准,也是在为其申报非遗做准备。”
南京涵碧楼酒店坐落于扬子江大208号,紧邻地铁十号线绿博园站,至南京禄口机场、北京南站极为便捷。酒店共设282间舒适客房,目前一期将开放152间,面积均在60平米以上,宽敞的居住空间搭配全景落地窗设计,私享180°观景视野。江景客房更可步入室外独立阳台,零距离观赏扬子江畔得天独厚的绿意与水天一色的迷人风韵。酒店拥有超过3,000平方米的会议空间,包含一个可容纳1,800人的2,000平米超大宴会厅及10个面积不等的多功能厅和会议室。所有空间均配备先进的会议设施,并提供300个地下停车位,可满足不同规模的会议和宴会的筹办需求。值得一提的是,能容纳千人的全户外十里方草是新人的完美舞台,涵碧楼将独居特色的场地、典雅华丽和贴心服务相结合,力臻为宾客打造历久弥新的难忘婚礼记忆。
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